Tagliatelles et sa salade cuite aux noix et aux tomates marinées

12.02.2014

Si si, la salade cuite c'est pas si mauvais !

J'utilise des salades un peu trop abîmées pour les consommer tel quel.

Végétarien

Pour 2 personnes

Ingrédients :

Tagliatelles selon votre faim et habitude
1 grosse salade
2 oignons
2 gousses d’ail
1 poignet de cerneaux de noix
1 poignet de tomates marinées
30g de farine
Sauce soja
Parmesan ou conté râpé

Faire cuire la salade nettoyée avec les oignons émincés dans une casserole tout en cuisant les pâtes dans une autre.

Dans une poêle, chauffez de lui pour y faire revenir la salade puis ajoutez l’ail émincé. Versez une bouillie de farine puis les noix et les tomates avec un peu de leur huile.

Mélangez les pâtes égouttées et le contenu de la poêle dans une casserole.

Selon votre envie, saupoudrez les assiettes de râpé.